Branchen, die wir bedienen · Meeresfrüchte und Aquakultur
Beschaffung von Meeresfrüchten und Aquakulturprodukten in Vietnam
Saigon Sourcing bringt internationale Einkäufer mit geprüften Lieferanten von Meeresfrüchten und Aquakulturprodukten aus ganz Vietnam zusammen, darunter Garnelen, Pangasius, Thunfisch und andere verarbeitete Meeresfrüchte. Von unserem Standort in Ho-Chi-Minh-Stadt aus kümmern wir uns um die Lieferantenauswahl, die Überprüfung der Lebensmittelsicherheit, die Probenahme, die Qualitätskontrolle und die Exportlogistik entlang der Kühlkette, sodass Ihr Unternehmen Meeresfrüchte aus Vietnam beziehen kann, ohne eine Niederlassung vor Ort eröffnen zu müssen.
Top 3
Weltweiter Exporteur von Meeresfrüchten, angeführt von den Mengen an Garnelen und Pangasius
EVFTA
Handelsabkommen zwischen der EU und Vietnam sieht schrittweise Abschaffung der Zölle auf die meisten Meeresfrüchte-Exporte vor
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Ein fester Ansprechpartner vom ersten Muster bis zum endgültigen Versand
Warum Meeresfrüchte aus Vietnam beziehen?
Vietnam ist einer der weltweit führenden Exporteure von Meeresfrüchten. Dies beruht auf einem großen Aquakultursektor für Garnelen und Pangasius sowie einer bedeutenden Wildfangproduktion von Thunfisch und Tintenfisch. Durch jahrzehntelange exportorientierte Verarbeitung ist ein Lieferantenstamm entstanden, der über die von internationalen Einkäufern aus dem Einzelhandel und der Gastronomie geforderte Infrastruktur für das Einfrieren, Verpacken und die Kühlkette verfügt.
Handelsabkommen, darunter das Freihandelsabkommen zwischen der EU und Vietnam (EVFTA), sehen den schrittweisen Abbau von Zöllen auf die meisten Kategorien von Meeresfrüchten vor, während etablierte Exporteure nachweislich die strengen Einfuhrvorschriften wie die EU-Vorschriften zur Zertifizierung von IUU-Fängen und die Anforderungen der US-amerikanischen FDA an Meeresfrüchte einhalten. In Verbindung mit wettbewerbsfähigen Verarbeitungskosten hat sich Vietnam zu einem wichtigen Lieferanten für Abnehmer von tiefgekühlten und veredelten Meeresfrüchteprodukten entwickelt.
Was wir beziehen
- Garnelen, darunter Black-Tiger- und Whiteleg-Garnelen
- Pangasius-Filets und andere Zuchtfischfilets
- Thunfisch, Tintenfisch und andere Kopffüßer
- Tiefgefrorene Meeresfrüchte und verarbeitete Meeresfrüchteprodukte
- Meeresfrüchte in Dosen und verarbeitete Meeresfrüchte
Unser Beschaffungsprozess
01
Auftragsbeschreibung & Lieferantenauswahl
Wir gleichen Ihre Anforderungen hinsichtlich Art, Qualität und Menge mit den geprüften Betrieben, Verarbeitern und Exporteuren ab, die bereits zu unserem Netzwerk gehören.
02
Lieferantenprüfung und Freigabe von Mustern
Vor der Auftragsbestätigung werden Vor-Ort-Kontrollen der landwirtschaftlichen Betriebe und Verarbeitungsbetriebe sowie Probenahmen vor dem Versand durchgeführt.
03
Produktionsüberwachung und Qualitätskontrolle
Durch Inline- und Vorversandkontrollen, einschließlich Laboruntersuchungen auf Antibiotika und Schadstoffe, werden Probleme bereits vor der Verladung erkannt – und nicht erst an Ihrem Kai.
04
Export- und Kühlkettenlogistik
Wir kümmern uns um Fangbescheinigungen, Gesundheitszeugnisse und die Koordination der temperaturgeführten Fracht bis hin zur Anlieferung in Ihrem Hafen.
Einhaltung von Vorschriften und Zertifizierungen, mit denen wir arbeiten
Wir geben Lieferanten den Vorzug, die über die Zertifizierungen für Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit verfügen, die internationale Einkäufer von Meeresfrüchten in der Regel verlangen, oder aktiv darauf hinarbeiten:
HACCP-Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
ASC-Zertifizierung (Aquaculture Stewardship Council)
BAP-Zertifizierung (Best Aquaculture Practices)
BRCGS Global Standard für Lebensmittelsicherheit
Unterstützung bei der Registrierung von Betrieben bei der US-amerikanischen FDA und bei der Zertifizierung von IUU-Fängen in der EU
Ihr Spezialist für Meeresfrüchte und Aquakultur
AC
Alina Chudinova
Meeresfrüchte und Aquakultur
Anfragen zur Beschaffung von Meeresfrüchten und Aquakulturprodukten fallen in den Zuständigkeitsbereich von Alina, die sich innerhalb unseres Beschaffungsteams auf diesen Bereich konzentriert.
Häufig gestellte Fragen
Welche Meeresfrüchte kann ich aus Vietnam beziehen?
Vietnamesische Lieferanten exportieren Garnelen, Pangasius, Thunfisch, Tintenfisch sowie eine breite Palette an tiefgekühlten, konservierten und verarbeiteten Meeresfrüchteprodukten.
Können vietnamesische Lieferanten von Meeresfrüchten die Einfuhrbestimmungen der EU und der USA erfüllen?
Viele etablierte Exporteure verfügen über eine HACCP-, BAP- oder ASC-Zertifizierung und können eine Erfolgsbilanz vorweisen, die die EU-Zertifizierung hinsichtlich IUU-Fängen sowie die Registrierung ihrer Betriebe bei der US-amerikanischen FDA untermauert.
Werden durch das EVFTA die Zölle auf vietnamesische Meeresfrüchteexporte gesenkt?
Ja. Das Freihandelsabkommen zwischen der EU und Vietnam sieht vor, dass die Zölle auf die meisten Kategorien von Meeresfrüchten nach einem vereinbarten Zeitplan schrittweise abgeschafft werden, wodurch die preisliche Wettbewerbsfähigkeit auf dem EU-Markt verbessert wird.
Können Sie die Kühlkettenlogistik für den Transport von tiefgekühlten Meeresfrüchten übernehmen?
Ja. Wir kümmern uns um die Koordination von temperaturgeführten Transporten sowie um die für den Export von gefrorenen und gekühlten Meeresfrüchten erforderlichen Gesundheits- und Fangunterlagen.