Secteurs d'activité · Produits de la mer et aquaculture

Approvisionnement en produits de la mer et issus de l'aquaculture au Vietnam

Saigon Sourcing met en relation des acheteurs internationaux avec des fournisseurs de produits de la mer et de l'aquaculture soigneusement sélectionnés à travers le Vietnam, notamment dans les domaines de la crevette, du pangasius, du thon et d'autres produits de la mer transformés. Depuis notre siège de Hô Chi Minh-Ville, nous nous chargeons de l'identification des fournisseurs, de la vérification de la sécurité alimentaire, de l'échantillonnage, du contrôle qualité et de la logistique d'exportation en chaîne du froid, afin que votre entreprise puisse s'approvisionner en produits de la mer au Vietnam sans avoir à ouvrir de bureau sur place.
Top 3
Exportateur mondial de produits de la mer, avec des volumes importants de crevettes et de pangasius
EVFTA
L'accord commercial entre l'UE et le Vietnam prévoit la suppression progressive des droits de douane sur la plupart des exportations de produits de la mer
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Un interlocuteur dédié, de l'échantillon initial à l'expédition finale
Pourquoi s'approvisionner en produits de la mer au Vietnam ?

Le Vietnam est l'un des principaux exportateurs mondiaux de produits de la mer, grâce à un important secteur aquacole dédié à la crevette et au pangasius, ainsi qu'à une production significative de thon et de calmar issus de la pêche sauvage. Des décennies d'activité de transformation axée sur l'exportation ont permis de constituer un réseau de fournisseurs dotés des infrastructures de congélation, de conditionnement et de chaîne du froid requises par les acheteurs internationaux des secteurs de la grande distribution et de la restauration.

Les accords commerciaux, notamment l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Vietnam (EVFTA), prévoient la suppression progressive des droits de douane sur la plupart des catégories de produits de la mer, tandis que les exportateurs établis ont fait leurs preuves en matière de conformité à des régimes d’importation stricts, tels que les règles de certification des captures INN de l’Union européenne et les exigences de la FDA américaine relatives aux produits de la mer. Grâce à des coûts de transformation compétitifs, le Vietnam est devenu un fournisseur incontournable pour les acheteurs de produits de la mer surgelés et à valeur ajoutée.

Ce que nous achetons
  • Crevettes, notamment les variétés « black tiger » et « whiteleg »
  • Filets de pangasius et autres poissons d'élevage
  • Thon, calmar et autres céphalopodes
  • Produits de la mer surgelés et transformés
  • Produits de la mer en conserve et transformés
Notre processus d'approvisionnement
01
Cahier des charges et liste restreinte de fournisseurs
Nous mettons en adéquation vos exigences en matière d'espèce, de catégorie et de volume avec celles des exploitations, des transformateurs et des exportateurs agréés qui font déjà partie de notre réseau.
02
Audit des fournisseurs et validation des échantillons
Une vérification sur place des exploitations agricoles et des installations de transformation, ainsi que des prélèvements avant expédition, sont effectuées avant la confirmation de la commande.
03
Supervision de la production et contrôle qualité
Les contrôles en ligne et avant expédition, y compris les analyses en laboratoire visant à détecter la présence d'antibiotiques et de contaminants, permettent de repérer les problèmes au niveau des prises avant le chargement, et non une fois sur votre quai.
04
Logistique d'exportation et de la chaîne du froid
Nous nous chargeons de la gestion des certificats de pêche et des certificats sanitaires, ainsi que de la coordination du transport à température contrôlée jusqu'à la livraison dans votre port.
Conformité et certifications avec lesquelles nous travaillons

Nous privilégions les fournisseurs qui détiennent, ou qui s'efforcent activement d'obtenir, les certifications en matière de sécurité alimentaire et de traçabilité généralement exigées par les acheteurs internationaux de produits de la mer :

Système de gestion de la sécurité alimentaire HACCP
Certification ASC (Aquaculture Stewardship Council)
Certification BAP (Best Aquaculture Practices)
Norme mondiale BRCGS pour la sécurité alimentaire
Accompagnement pour l'enregistrement des établissements auprès de la FDA américaine et la certification des captures INN dans l'UE
Votre spécialiste des produits de la mer et de l'aquaculture
AC
Alina Chudinova
Fruits de mer et aquaculture
Les demandes relatives à l'approvisionnement en produits de la mer et issus de l'aquaculture relèvent de la compétence d'Alina, qui se consacre à ce secteur au sein de notre équipe d'approvisionnement.
Foire aux questions
Quels produits de la mer puis-je me procurer au Vietnam ?
Les fournisseurs vietnamiens exportent des crevettes, du pangasius, du thon, des calmars ainsi qu'une large gamme de produits de la mer surgelés, en conserve et à valeur ajoutée.
Les fournisseurs vietnamiens de produits de la mer sont-ils en mesure de satisfaire aux exigences d'importation de l'UE et des États-Unis ?
De nombreux exportateurs bien établis sont titulaires d’une certification HACCP, BAP ou ASC et justifient d’un historique de performances attestant de leur conformité à la certification des captures INN de l’UE et de leur enregistrement auprès de la FDA américaine.
L'EVFTA prévoit-il une réduction des droits de douane sur les exportations de produits de la mer vietnamiens ?
Oui. L'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Vietnam prévoit la suppression progressive des droits de douane sur la plupart des catégories de produits de la mer selon un calendrier convenu, ce qui améliore la compétitivité des prix sur le marché européen.
Êtes-vous en mesure de gérer la logistique de la chaîne du froid pour les expéditions de produits de la mer surgelés ?
Oui. Nous nous chargeons de la coordination du transport à température contrôlée ainsi que des documents sanitaires et de capture requis pour les exportations de produits de la mer surgelés et réfrigérés.
Vous ne savez pas si votre produit correspond ?
Dites-nous ce dont vous avez besoin et nous vérifierons si cela correspond bien à notre réseau de fournisseurs.
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